Свой первый вызов в сборную Германии игрок амстердамского «Аякса» Амин Юнес заслужил прежде всего своей великолепной игрой в Лиге Европы УЕФА. «Он добавит нашей игре элемент неожиданности, — так Йоахим Лев объяснил приглашение техничного хавбека, известного своим отменным дриблингом. — Он великолепен при игре один в один и обладает хорошо поставленным ударом. Это как раз то, чего нам всегда не хватало. Он нацелен на обострение игры, не боится идти в обыгрыш».

Первый матч в Бундеслиге футболист с ливанскими корнями сыграл в составе «Боруссии» из Менхенгладбаха, когда ему было всего 18 лет. Однако закрепиться в основном составе «жеребят» с первой попытки он так и не сумел. Череда травм не позволила полузащитнику раскрыться и в «Кайзерслаутерне», в который он перешел на правах аренды.

Несмотря на неважную игру за клуб, наставник молодежной сборной Германии Хорст Хрубеш включил талантливого футболиста в заявку на Чемпионат Европы среди игроков до 21 года. Здорово отыграв на турнире, уроженец Дюссельдорфа вновь обратил на себя внимание селекционеров ведущих европейских команд. В итоге Юнес предпочел самый титулованный клуб Голландии — амстердамский «Аякс».

Уже в первом сезоне за рубежом немецкий легионер сыграл 27 матчей в Эредивизи и записал на свой счет восемь мячей и девять голевых передач, войдя в обойму основных игроков клуба. В следующем году Амин стал играть еще более важную роль в команде.

Раньше немца частенько упрекали в недостаточной физической подготовке, однако сейчас он заметно окреп и возмужал. Хорошая координация и небольшой рост (168 см) позволяют Юнесу молниеносно менять направление движения и резко ускоряться.